E’ Tempo di Vino Novello e Beaujolais

Cosa rende così particolari il vino novello e Beaujolais? Il vino giovane, fresco di vendemmia che ogni anno crea l’attesa di molti estimatori che puntualmente  alla fine di ottobre desiderano fare il brindisi con il primo vino dell’anno in corso. Sicuramente il processo di vinificazione e per rispondere nel dettaglio...

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