Offida Pecorino Villa Angela 2018 Docg Velenosi
Descrizione
Offida Pecorino Villa Angela è prodotto da uve pecorino 100 %. Nel bicchiere si presenta di color giallo paglierino con riflessi dorati.
Il bouquet è intenso, raffinato con note floreali di gelsomino, ginestra, note fruttate e agrumate che spaziano dalla frutta a polpa gialla alla frutta esotica.
Il sorso è equilibrato e di grande persistenza. Fresco, morbido e dal finale sapido e lungo.
Abbinamenti
Questo vino bianco è perfetto in abbinamento a crostacei al gratin, piatti a base di pesce e di carne bianca.
Caratteristiche
- Nome completo: Offida Pecorino Villa Angela 2018 Docg Velenosi
- Zona di produzione: Uve selezionate nei vigneti di Ascoli Piceno e Offida
- Annata: 2018
- Uvaggio: 100% uve Pecorino
- Vinificazione: In acciaio termo condizionato. La fermentazione si avvia con lieviti indigeni e termina con lieviti selezionati. Affinamento sulle fecce nobili
- Vendemmia: Raccolta manuale in piccole casse con sosta in celle a temperatura controllata
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Alcol: 13%
- Formato: 0.750 lt
